товароведение

Название книги: «Управление алкоголем в ресторане: лицензии, ассортимент, ценообразование, продажи»Автор: Александр Александрович Поздняков, Ю. ВербицкаяЖанр: техника продаж, управление продажамиРейтинг:⭐⭐⭐⭐⭐ Цена: 1600.00 руб. Можно скачать в: fb2, txt, epub, pdf  Аннотация к книге  «Управление алкоголем в ресторане: лицензии, ассортимент, ценообразование, продажи» Впервые в отрасли индустрии питания вышла книга, объединившая в себе все практические решения по работе с алкоголем.